蜂の子と一緒に摂取したい栄養素・食材

蜂の子と一緒に摂取すると、蜂の子の効果がさらに高まる栄養素があります。蜂の子と一緒に摂りたい栄養素と、その栄養素が豊富に含まれている食材をご紹介します。

「ビタミンD」が豊富な魚介類・キノコ類

ビタミンDには、カルシウムの吸収を促進して骨を丈夫にする効果があります。また、糖尿病の予防効果や免疫力を高める効果があることも研究で確認されています。
蜂の子にはカルシウムが豊富に含まれており、ビタミンDと併用すると、カルシウムの吸収が促進されて骨が丈夫になります。また、蜂の子も糖尿病の予防や免疫力の向上にとても効果的です。

ビタミンDは、イワシ・スジコ・サケなどの魚介類や、干ししいたけ・キクラゲなどのキノコ類に多く含まれています。
これらの食品と蜂の子を一緒に摂取すると、高い相乗効果が得られます。

「ビタミンK」を含む納豆・緑色野菜

ビタミンKには骨を丈夫にする効果があるほか、血管が硬くなる動脈硬化の進行を抑制する効果があります。
蜂の子には、骨の材料になるカルシウムが豊富に含まれています。また、動脈硬化の原因となる生活習慣病を予防する効果があります。
両者の併用は、丈夫な骨の形成と動脈硬化の予防にとても効果的です。

ビタミンKは、ほうれんそう・春菊・明日葉などの緑色野菜や納豆に多く含まれています。

「ビタミンB12・葉酸」は貧血予防に効果的

蜂の子には、赤血球の生成に必要な鉄・亜鉛・銅・ビタミンB6・アミノ酸が豊富に含まれています。
蜂の子は貧血の予防・改善にとても効果的ですが、赤血球の生成に必要なビタミンB12と葉酸が含まれていません。これらを蜂の子と一緒に摂取すれば、貧血の予防効果がより一層高まります。

ビタミンB12は魚介類・海苔・レバーなどに多く含まれており、葉酸はレバー・ほうれんそう・イチゴ・納豆などに豊富です。

「炭水化物」を一緒に摂ると心の健康に役立つ

炭水化物には、脳で働く神経伝達物質である「セロトニン」の生成を促進する作用があります。セロトニンは「幸せホルモン」と呼ばれ、精神の安定に欠かせない物質です。

蜂の子には、セロトニンの材料となるアミノ酸のトリプトファンや、セロトニンの生成に必要なビタミンB6・ナイアシン・鉄が含まれています。
蜂の子にはセロトニンの生成を補助する効果があり、うつ病の予防やストレス軽減に効果的です。蜂の子を炭水化物と一緒に摂取すると、その効果が強まります。

心の健康維持に役立つ蜂の子の効果を高めたい場合は、炭水化物と一緒に蜂の子を摂取しましょう。
炭水化物を多く含む食べ物には、ご飯・パン・うどんなどがあります。

「ビタミンA・ビタミンE」は美容効果を高める

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEは「ビタミンACE(エース)」と呼ばれ、互いの効果を高める働きがあります。これらのビタミンには老化の原因となる体内の活性酸素を中和する作用があり、美容にとても効果的です。
蜂の子にはビタミンCが含まれていますが、ビタミンAとEは含まれていません。

ビタミンAはレバー・ニンジン・カボチャなどに含まれており、ビタミンEはナッツ類・カボチャ・卵・植物油などに豊富です。
これらの食材と蜂の子を一緒に摂取すると、蜂の子の美容効果がより一層高まります。

以上のように、蜂の子には相性の良い栄養素があります。
蜂の子の効果をさらに高めるために、蜂の子をこれらの栄養素と一緒に摂取することをおすすめします。

引用元
蜂の子と飲み合わせが良さそうな栄養素は？
http://www.alacolo.org/drinkingtogether.html
蜂の子と飲み合わせが悪いもの・良いもの
http://attaka.main.jp/alignment-drink.html
蜂の子と飲み合わせ
https://www.calgold.com/Showtimes.asp
蜂の子にはどんな栄養素が含まれているの？
http://osis.crap.jp/02.html